• Precaliente el horno a temperatura alta y corte el extremo de los tallos de los espárragos. • Dispóngalos en una lata de horno, bañe con aceite de oliva, ajos y salpimiente a gusto. • Hornee por ocho minutos, retire del horno, rocíe con queso y tocino. • Regrese la lata al horno por cinco minutos más, hasta que el queso se derrita. · Sirva rociando pistachos.