lunes 6 de febrero de 2023

Tortillas de verde

Tortillas de verde

Tortillas de verde

Las tortillas de verde son una gran opción para un delicioso desayuno al estilo costeño. Siempre vienen bien acompañarlas con un café negro.

tortilladeverde
Dificultad:
Facilísimo
Porciones:
12
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Ingredientes

  • 1 cubo de caldo de gallina MAGGI®
  • 1 sobre de criollita MAGGI®
  • 3 plátanos verdes pelados y picados
  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • ½ taza de queso fresco rallado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo

Preparación

• En una olla grande con agua cocine el verde con el cubo de caldo de gallina MAGGI®, hasta que esté suave. Retire del fuego, haga un puré y reserve.• En un recipiente mezcle la cebolla con queso rallado y reserve • Para formar las tortillas, mezcle el puré de verde con mantequilla, el sobre de criollita MAGGI® y huevo. Forma las tortillas con el puré de verde y rellene con la mezcla anterior.

• Una vez formadas, dórelas en una sartén a fuego bajo, con un poquito de aceite. Sirva.

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MANUEL ROMERO

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