1. Para preparar la masa mezcle todos los ingredientes, incluyendo la harina de trigo y amase hasta obtener una textura tersa. Deje reposar por 10 minutos. 2. Para preparar el relleno, en una sartén caliente sofría en aceite de oliva la cebolla, ajo, pollo, arvejas y zanahoria. 3. Vierta el caldo de pollo e intégrelo todo. Adicione la papa y rectifique sal, pimienta y comino. 4. Tome porciones de la masa, colóquelas en medio de una bolsa plástica, pase un bolillo, coloque una cucharada de relleno y forme las empanadas. 5. Fríalas en aceite caliente
2 respuestas
Grasias por publicar tan buenas y nutritivas recetas
Estimada Mariana muchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que el contenido de la revista es de su interés.