El caldo de pollo tiene nutrientes que ayudan a tratar la artritis, úlceras, inflamación, gripe, insomnio, entre otros.

Revista Maxi - Sopa de tortilla y pollo

Sopa de tortilla y pollo

Preparación: 1 hora, 20 minutos

Recetas, Sabores

Dificultad: Media

Ingredientes

  • 2 tazas de pollo horneado receta finas hierbas troceado
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 4 tomates maduros asados y pelados
  • 1 jalapeño
  • 1 taza de queso fresco rallado
  • 4 tortillas de maíz cortadas en tiras y fritas
  • 1 aguacate
  • 1 cebolla perla
  • 2 cucharadas de crema agria
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1. Licúe los tomates, cebolla y caldo de pollo. Lleve el licuado a una olla y cocine con el jalapeño por 10 minutos. 2. Adicione el pollo horneado y continúe la cocción por cinco minutos más. 3. Sirva la sopa con las tiras de tortilla, queso, crema agria y aguacate.
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