domingo 26 de septiembre de 2021

Ricas recetas con camarón

Ricas recetas con camarón

Ricas recetas con camarón

No se pierda estas deliciosas ideas para preparar camarones,  mime su paladar con  una excelente fuente proteína y grasa saludable.

ENSALADA DE PAPA Y CAMARÓN
Revista-Maxi-ensalada-de-papas-y-camaron
Dificultad:
Facilísimo
Porciones:
8
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Ingredientes

  • 5 papas medianas
  • 1 lb. de camarones limpios y pelados
  • 7 cucharadas de mayonesa
  • 2 dientes de ajo
  • Cebolla blanca
  • Perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  •  Pele y corte las papas en cuadrados y cocínelas en una olla con abundante agua, sal y pimienta. • En otra olla hierva los camarones también con sal y pimienta, o sazone al gusto. • Una vez cocidos, sáquelos del agua y escurra. • Pique la cebolla blanca y el ajo lo más pequeño posible. • En un recipiente grande mezcle las papas, camarones, cebolla blanca, ajos, mayonesa y sal. • Al momento de servir, decore el plato con el perejil picado finamente.
SOPA DE CAMARÓN
Sopa de camarón revista Maxionline
Dificultad:
Facilísimo
Porciones:
8
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Ingredientes

  • 2 libras de camarones medianos crudos, limpios y pelados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla perla
  • 1 cebolla blanca
  • 2 jalapeños, sin semillas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 6 tomates
  • 4 tazas de caldo de mariscos
  • 2 limones
  • 2 tazas de jugo de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso fresco desmenuzado
  • Rodajas de limón
  • Aguacate
  • Chips de tortilla

Preparación

  • • Caliente en una olla grande la mantequilla. •  Agregue las cebollas, jalapeños y el ajo picado en cuadrados pequeños. •  Añada el pimentón molido, orégano, pimienta, azúcar y sal. •  Mezcle bien y cocine por 10 minutos. •  Luego sume el tomate y déjelo cocinar por 10 minutos más. • Agregue el caldo de mariscos y el jugo de tomate a la olla. Deje que hierva y agregue los camarones, déjelos de 6 a 8 minutos hasta que estén bien cocinados. • Agregue el jugo de limón y retire de la ornilla. • Para servir, agregue a cada plato queso fresco desmenuzado, aguacate, cilantro, chips de tortilla y las rodajas de limón.
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