miércoles 8 de febrero de 2023

Paletas navideñas, un exquisito regalo

Paletas navideñas, un exquisito regalo

Paletas navideñas, un exquisito regalo

Los obsequios hechos en casa son los más especiales. Le presentamos una alternativa deliciosa y diferente.

Que sus habilidades al hornear no pasen desapercibidas. La Navidad es el momento perfecto para aprovechar su pericia en la cocina y crear maravillas, las cuales puede regalar a sus seres más cercanos. Un presente hecho con sus propias manos vale el doble. Es uno de esos detalles únicos que simboliza todo el amor y aprecio que siente por sus allegados.

En esta ocasión le presentamos una opción súper divertida: las paletas de pastel. Son algo totalmente inesperado, que sorprenderá a quien las reciba, ganándole un sinfín de cumplidos. Las puede entregar en cajas especiales temáticas o conmemorativas y preparar con sus hijos en una tarde de diversión. De seguro serán el éxito.

PALETAS DE BROWNIE Y DE PASTEL DE NARANJA
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Dificultad:
Media
Porciones:
8
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Ingredientes

  • 2 paquetes de premezcla para brownie listas
  • ½ taza y 2 cucharadas de queso crema
  • 4 tazas de migas de pastel de naranja
  • 2 cucharadas de ralladura de naranja
  • 4 cucharadas de manjar
  • Miel para barnizar
  • Paletas de helado
  • Moldes para paletas de helado
  • Para la cubierta
  • 1 taza de chocolate de repostería blanco
  • ½ fórmula de fondant

Preparación

• Para preparar las paletas de naranja, coloque las migas de pastel en un bowl, agregue media taza de queso crema, ralladura de naranja y manjar. Intégrelo todo. • Tome porciones y moldee las paletas a mano o utilice moldes de paletas de helados. • Refrigere por 30 minutos. • Pinte el fondant con el color de su agrado y extienda hasta dejarlo de tres milímetros de espesor. Barnice las paletas con miel y fórrelas con el fondant, puliendo perfectamente. Decore a su gusto.

• Para preparar las paletas brownie, desmenuce los brownies preparados, agregue dos cucharadas de queso crema e integre hasta obtener una masa. • Derrita el chocolate a baño María, tempérelo y coloque en el molde una capa de chocolate, tome una porción de la masa de brownie, coloque sobre el chocolate dentro del molde, moldee y coloque las paletas. • Cubra con más chocolate, deje que se solidifique, desmolde y decore a su gusto.

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