jueves 2 de febrero de 2023

Paletas de waffles

Paletas de waffles

Paletas de waffles

Un postre divertido para los niños. Prepare esta receta con su ayuda y ofrezca una golosina a los consentidos de la casa.

Paletas de waffles
Dificultad:
Baja
Porciones:
8
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Ingredientes

  • 1 ½ taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 claras
  • 3 yemas
  • 1 taza de leche
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y fría
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo para servir
  • ½ taza de chocolate de cobertura
  • ¼ de taza de grajeas de colores

Preparación

● En un bowl grande tamice la harina con el polvo de hornear, sal y azúcar. ● En otro bowl coloque las yemas de huevo, leche, mantequilla derretida y vainilla. Mezcle con un batidor de mano, incorpore la mezcla de harina e intégrelo todo. ● En otro bowl bata las claras de huevo a punto de nieve e incorpórelas a la mezcla, delicadamente con una espátula. Prepare los waffles en una waflera caliente, rociando con aceite en spray. ● Retire y deje enfriar. Coloque paletas a cada uno de los waffles y reserve. ● Funda el chocolate a baño María o en el microondas. Pase las paletas de waffles por el chocolate e inmediatamente por las grajeas. ● Sirva.

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