Los cítricos son una excelente opción para marinar sus carnes. Pruebe estareceta que tiene como base jugo de naranja.
Dificultad:
Facilísimo
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Ingredientes
½ litro de jugo de naranja
1 cebolla paiteña
1 rama de apio
4 hojas de laurel
sal y pimienta al gusto
Preparación
Licúe el jugo de naranja, la cebolla paiteña picada en cuartos, la rama de apio, sal y pimienta al gusto. • Coloque en un recipiente hondo, añada las hojas de laurel y refrigere hasta utilizar. • Rinde ½ litro.
