jueves 8 de diciembre de 2022

CUPCAKE MONSTRUO COMEGALLETAS

CUPCAKE MONSTRUO COMEGALLETAS

CUPCAKE MONSTRUO COMEGALLETAS

Una maravilla para hacer con los niños. Le quedarán tan lindos que le dará pena comérselos. Sáqueles cientos de fotos para presumir su creación en las redes sociales.

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Dificultad:
Media
Porciones:
10
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Ingredientes

1 ½ taza de harina
1 taza de azúcar
½ taza de aceite vegetal
½ taza de leche entera
½ cucharadita de vainilla
2 cucharadas de chocolate negro en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de sal
2 huevos
Para la cobertura
2 claras de huevo
2 tazas de azúcar impalpable
1 cucharadita de cremor tártaro
10 galletas de chispas de chocolate
Cantidad necesaria de colorante vegetal azul

Preparación

• Precaliente el horno a temperatura media. • Cierna la harina con polvo de hornear y sal. • En un bowl mezcle la harina, aceite, vainilla y azúcar. Bata con una batidora por tres minutos. • Añada uno a uno los huevos y bata hasta conseguir que el azúcar se haya disuelto por completo. • Incorpore la leche, chocolate en polvo y continúe batiendo por dos minutos más. • Disponga la mezcla en pirotines y hornee por 25 minutos, hasta que estén dorados. • Retire del horno y deje enfriar. • Para preparar la cobertura, en un bowl bata las claras de huevo ligeramente y, añadiendo de a poco el azúcar, adicione el cremor tártaro y unas gotas de colorante azul. Bata hasta que esté firme. •  Disponga la mezcla en una manga pastelera con una boquilla de orificios y decore los cupcakes dándoles forma de monstruos comegalletas. • Termine colocando una galleta en cada boca de cada monstruo.

Siga con más en "CUPCAKE DE CAFÉ Y CHOCOLATE"

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