El chimichurri un básico de su mesa si está pensando en preparar una deliciosa parrillada para su familia y amigos.
Chimichurri
Dificultad:
Facilísimo
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Ingredientes
4 dientes de ajo
1 cebolla perla
1 taza de orégano
4 cucharadas de perejil
1 taza de vinagre blanco
2 tazas de aceite de oliva
Preparación
• En un bowl coloque los ajos picados en cubitos, la cebolla perla picada en cubitos, el orégano, el perejil. • Condimente con sal y pimienta al gusto. • Añada el vinagre blanco y deje reposar por media hora. • Añada el aceite de oliva, mezcle bien y deje reposar 15 minutos antes de usar. • Rinde ¾ de litro.
TIP:
SUGERENCIA DE USO: res, cerdo, pollo, ternero y borrego
