lunes 6 de febrero de 2023

ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y TOCINETA

ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y TOCINETA

ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y TOCINETA

Un exquisito añadido, que combina de maravilla con el pavo, jamón o cualquier proteína navideña.

ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y TOCINETA
ARROZ CREMOSO CON ESPÁRRAGOS Y TOCINETA
Dificultad:
Baja
Porciones:
8
Imprimir

Ingredientes

1 cucharada de margarina clásica Girasol
Cantidad necesaria de aceite en spray Girasol
2 tazas de arroz envejecido
6 tazas caldo de verduras caliente
1 taza de crema de leche
5 lonchas de tocino ahumado
20 espárragos troceados
¼ de taza de cebollín picado
2 tazas de queso mozzarella rallado
1 taza de queso Dambo rallado
Sal y pimienta al gusto

margarina-girasolgirasol-spray

Preparación

• Caliente una olla al fuego junto con aceite en spray Girasol y margarina clásica Girasol. Añada el arroz lavado y escurrido. • Remueva y cocine por ocho minutos, hasta que esté dorado, incorpore el tocino troceado y sofría por dos minutos más. • Adicione caldo caliente, rectifique sal, pimienta y cocine por 20 minutos más, hasta que el arroz esté blando. • Remueva ocasionalmente con un tenedor. Si es necesario agregue más de caldo caliente. • Retire el arroz del fuego y dispóngalo en un refractario. Vierta la crema de leche, quesos y espárragos. • Intégrelo todo y cubra con papel aluminio. • Lleve al horno precalentado a temperatura media y hornee por 20 minutos. • Retire del horno y sirva espolvoreado con cebollín.

TIP:
Ideal para degustarlo con todo tipo de panes en cualquier momento del día.

Comparte este artículo en:

Comentarios

Deje su respuesta

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *