jueves 2 de febrero de 2023

REFRESCO DE AVENA

REFRESCO DE AVENA

REFRESCO DE AVENA

La bebida autóctona ecuatoriana, perfecta para acompañar cualquier almuerzo entre semana.

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Dificultad:
Baja
Porciones:
10
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Ingredientes

½ taza de avena
6 naranjillas
1 bloque de panela
1 astilla de canela
4 pimientas dulces
4 clavos de olor
3 litros de agua

Preparación

• Hierva la panela en agua hasta que se disuelva. • Cierna el líquido y ponga al fuego nuevamente. • Agregue la avena, naranjillas lavadas y reducidas a puré, canela, clavos y pimienta dulce. • Cocine durante 30 minutos más, revolviendo constantemente. • Retire la olla del fuego y cierna la preparación. • Vierta en un recipiente, lleve al refrigerador o agregue hielos. Sirva.

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