• Mezcle la harina con azúcar, polvo de hornear, leche, huevo, sal y nuez moscada, hasta obtener una masa homogénea. • Parta las salchichas por la mitad, pínchelas con los palillos, sin atravesarlas por completo. • Sumerja las salchichas en la masa y fríalas en abundante aceite caliente, hasta que estén doradas. • Retire y sirva con mostaza, kétchup, salsa de queso o salsa ranch.