domingo 5 de febrero de 2023

Chimichurri de albahaca fresca

Chimichurri de albahaca fresca

Chimichurri de albahaca fresca

Una variación del chimichurri clásico, el sabor de la albahaca añade cierta frescura. Ideal para carnes de res y ternero.

Chimichurri de albahaca fresca
CHIMICHURRI-DE-ALBAHACA-FRESCA
Dificultad:
Facilísimo
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Ingredientes

  • 2 tazas de aceite de oliva
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla paiteña pequeña
  • 1 taza de albahaca fresca
  • sal, pimienta al gusto

Preparación

  • En un bowl coloque el aceite de oliva, el vinagre blanco, los ajoa, la cebolla paiteña pequeña cortada en cubitos, la albahaca fresca picada, sal, pimienta al gusto y mezcle bien. • Deje en refrigeración hasta utilizar. • Rinde ¾ de litro.
TIP:
SUGERENCIA: res y ternero
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