Un nutritivo cereal que se luce cuando lo incorpora en el menú familiar. Estos son sus beneficios.

Rica en fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales. La avena es un alimento completo, al que le puede dar varios usos, gracias a su exquisito sabor.

Es una buena fuente de vitamina C, necesaria para mantener las defensas altas, vitamina A, que favorece la vista y los huesos; y complejo B, imprescindible en el trabajo del sistema nervioso. Además, le aporta calcio, hierro, fósforo, magnesio y tiene un gran contenido de fibra soluble.

· Alimento de campeones. La avena es un excelente alimento para deportistas y personas que realizan actividad física. Sus calorías son sanas y brindan al cuerpo saciedad y energía por largos períodos. Lo ideal es consumirla antes de ejercitarse, para aprovechar sus bondades adecuadamente y combinar su consumo con alguna fruta.

· Belleza. La avena es fiel aliada de su piel. Es un excelente limpiador facial y exfoliante, que ayuda a reducir sus poros. Aplicándola como mascarilla, relaja su rostro, ayuda a igualar el tono, contrarresta los daños del sol y desmancha el cutis.

· Desintoxicante. Es un cereal noble, el cual le aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales. Si combina dos cucharadas de hojuelas de avena con una zanahoria, una naranja y un vaso de agua, obtendrá un batido desintoxicante, perfecto para beberlo en ayunas.

· Reduce el colesterol. Una de sus virtudes más reconocidas es que, al consumirla, estará reduciendo el colesterol malo (LDL) y aumentando el bueno (HDL) en su organismo.

· Bebida autóctona. En el Ecuador, una de las formas más comunes en las que se consume avena es preparándola como una bebida, con naranjilla o maracuyá. Es una delicia que queda de lujo como el jugo del desayuno o para acompañar cualquier almuerzo. Asimismo, va de maravilla si la prepara con leche y canela.