
Para la base
Para el relleno
• Para preparar la base, mezcle en un bowl las galletas molidas, azúcar y mantequilla. • Forme una masa y colóquela en un molde para pie, cubriendo completamente el fondo y los bordes. • Para preparar el relleno, en otro recipiente, combine la leche condensada con el zumo y la ralladura de limón. Reserve en el refrigerador. • Aparte, bata la crema de leche con azúcar. Una vez que la mezcla espese, agregue el queso mascarpone y continúe batiendo. • Cuando la mezcla esté uniforme, incorpore la leche condensada con limón y mezcle con una espátula. • Vierta la preparación sobre la base de galleta y refrigere durante una hora. • Decore con crema batida y rodajas de limón.