Encocado de camarones
1. Sofríe en aceite y achiote las cebollas y el ajo. 2. Agrega el tomate y cocina durante tres minutos. 3. Incorpora los camarones, remueve y cocina por tres minutos más. 4. Añade la leche de coco, sal, pimienta y comino al gusto; mezcla. 5. Integra el perejil y culantro al gusto. 6. Retira y sirve con arroz y patacones.
2 respuestas
Es buenísimo «me ahorro trabajo»
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