Esta exquisitez, de origen italiano, funciona si lo sirve como la atracción principal en el café de la tarde.

Tiramisú

Tiramisú

Tiramisú

Recetas, Sabores

Ingredientes

  • 2 tazas de café Nescafé ® disuelto en agua
  • 1 taza de crema de leche La Lechera ®
  • 2 cucharadas de polvo de cacao Nestlé ®
  • 3 cucharadas de kalúa
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de 250 gramos de queso mascarpone
  • 15 bizcotelas

Preparación

  • • Coloque el café Nescafé ® y el licor en un recipiente. • En otro recipiente bata las yemas con azúcar, ayudándose de una batidora eléctrica, hasta que estén cremosas y pálidas. Incorpore el queso y bata nuevamente. • Con una cuchara de metal adicione la crema de leche La Lechera ®. • Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas a la preparación anterior, con movimientos envolventes. • Empape las bizcotelas con el café y dispóngalas en el fondo de un molde. • Vierta la crema que preparó, luego otra capa de bizcotelas, otra de crema, y así sucesivamente hasta terminar con la crema. • Alise la superficie y rocíela con polvo de cacao Nestlé ®. • Lleve el molde al refrigerador por dos horas o hasta que se solidifique.
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2 comentarios

  • Yesenia Reinoso dice:
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    Me salió delicioso el tiramisu

    • Admin Taquina dice:
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      Estimada Yesenia muchas gracias por su comentario. Nos alegra mucho escuchar que disfruto la receta.

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