El Montecristo es la versión californiana del Croque Monsieur francés. Como su sabor es dulce y salado a la vez, queda perfecto si usa waffles en su preparación.

Sándwich de Waffle Montecristo

Sándwich de Waffle montecristo

Sándwich de Waffle Montecristo

Preparación: 1 hora

Recetas, Sabores

Dificultad: Media

Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 paquete de premezcla para waffles
  • ½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas
  • 6 lonchas de jamón Virginia
  • 2 tazas de pavo horneado desmenuzado
  • 2 tazas de queso suizo rallado
  • 2 huevos grandes
  • ¼ de taza de leche

Preparación

  • ● Prepare la premezcla según las instrucciones del empaque, suficiente para obtener dos waffles grandes. Reserve. En un bowl bata los huevos con leche. Caliente una sartén al fuego con un chorrito de aceite. ● Pase los waffles por la mezcla y dórelos ligeramente por ambos lados en la sartén. ● Distribuya la mermelada sobre uno de los discos, luego coloque pavo desmenuzado, queso, lonchas de jamón una sobre otra y termine con el disco de waffle. Presione delicadamente y lleve a un horno precalentado a temperatura media. Hornee hasta que el queso se derrita. ● Corte en cuatro porciones y sirva caliente.
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