Ingredientes

• 6 sobres de azúcar
• 1 pollo horneado entero con salsa BBQ
• 1 taza de agua
• 2 estrellas de anís
• 1 ramita de canela
• 1 cucharada de mostaza granulada
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 centímetro de jengibre pelado
• ¼ de taza de semillas de sésamo
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• ¼ de taza de zumo de naranja

Preparación

• 1. Lleve el agua a ebullición junto con el anís, canela, zumo de naranja y jengibre. Cocine por cinco minutos. 2. Añada los sobres de azúcar, salsa de soya, mostaza y cocine por cinco minutos más. 3. Caliente el horno a 350°C/180°F, disponga el pollo en un pírex, báñelo con la preparación anterior y rocíe aceite de ajonjolí. 4. Hornee por 15 minutos. 5. Rocíe las semillas de ajonjolí y sirva.