El aceite de sésamo ayuda a fortalecer los huesos, los músculos, la piel y el cabello, así como el sistema nervioso y el sistema reproductor.

Revista Maxi - Pollo acaramelado

Pollo acaramelado con semillas de sésamo

Preparación: 40 minutos

Sabores

Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 6 sobres de azúcar
  • 1 pollo horneado entero con salsa BBQ
  • 1 taza de agua
  • 2 estrellas de anís
  • 1 ramita de canela
  • 1 cucharada de mostaza granulada
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 centímetro de jengibre pelado
  • ¼ de taza de semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • ¼ de taza de zumo de naranja

Preparación

  • 1. Lleve el agua a ebullición junto con el anís, canela, zumo de naranja y jengibre. Cocine por cinco minutos. 2. Añada los sobres de azúcar, salsa de soya, mostaza y cocine por cinco minutos más. 3. Caliente el horno a 350°C/180°F, disponga el pollo en un pírex, báñelo con la preparación anterior y rocíe aceite de ajonjolí. 4. Hornee por 15 minutos. 5. Rocíe las semillas de ajonjolí y sirva.
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