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El ajo es un alimento que favorece la salud notablemente. Interviene en el trabajo del aparato digestivo, mejora la circulación y consumirlo ayuda a prevenir enfermedades como las gripes.

Pasta con camarones en salsa de ajo

Pasta con camarones en salsa de ajo

Preparación: 45 minutos

Recetas, Sabores

Dificultad: Baja

Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 cucharadas de ajo picado listo en aceite de girasol Nutrialimentos
  • 1 paquete de 250 gramos de fetuccinni
  • 1 kilo de camarones pelados y desvenados
  • ½ taza de leche de coco
  • ½ taza de leche evaporada
  • 2/3 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 pimiento rojo pequeño, picado en juliana muy fina
  • 1 tomate maduro grande
  • ¼ de taza de cebolla perla picada fino
  • ½ cucharadita de cada uno: páprika, cebolla en polvo, cayena, pimienta blanca, orégano y tomillo
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • Sal, pimienta, aceite de oliva y orégano al gusto

Preparación

  • • Coloque el pimiento en un recipiente con hielo y agua. Deje en reposo por 10 minutos. • Aparte, en una sartén, prepare un refrito con la cebolla y una cucharada de ajo picado listo en aceite de girasol Nutrialimentos. Cocine hasta que estén transparentes, añada el tomate y continúe la cocción, removiendo continuamente. • Incorpore los condimentos, pasta de tomate, azúcar, sal y pimienta. • Cocine por tres minutos. • Agregue la leche evaporada, queso parmesano y leche de coco. Cocine por cinco minutos más. • Apague el fuego y reserve en caliente. • Cocine el fettuccini en abundante agua con sal hasta que esté al dente y cierna. • En una sartén caliente, con un chorrito de aceite de oliva, saltee los camarones rociados con el resto del ajo picado listo en aceite de girasol Nutrialimentos, hasta que estén cocidos. • Coloque la pasta y los camarones en la salsa e intégrelo todo cuidadosamente. • Sirva rociando el pimiento rojo y hojas de orégano fresco.
https://www.maxionline.ec/pasta-con-camarones-en-salsa-de-ajo/

maxionline Siga con más recetas en ¨Ensalada de pollo y piña a la parrilla¨

Un comentario

  • Jenny dice:
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    Me gusta sus recetas la idea es muy buena

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