Ingredientes

• 1 litro de vino blanco
• 2 cebollas perla picadas en cubitos
• 1 diente de ajo picado en cubitos
• 1 hoja de laurel
• 1 taza de aceite vegetal
• pimienta negra al gusto.

Preparación

• • En un bowl mezcle el vino blanco, las cebollas perla picadas en cubitos, los ajos picados en cubitos, laurel, aceite vegetal y la pimienta negra recién molida al gusto. • Deje reposar hasta utilizar con la carne. • Rinde 1 ½ litros.
• SUGERENCIA: res, ternero, borrego y cerdo