Los cítricos son una excelente opción para marinar sus carnes. Pruebe esta receta que tiene como base jugo de naranja.
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Ingredientes
- ½ litro de jugo de naranja
- 1 cebolla paiteña
- 1 rama de apio
- 4 hojas de laurel
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- • Licúe el jugo de naranja, la cebolla paiteña picada en cuartos, la rama de apio, sal y pimienta al gusto. • Coloque en un recipiente hondo, añada las hojas de laurel y refrigere hasta utilizar. • Rinde ½ litro.
- SUGERENCIA: res, ternero y cerdo
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