Esta exótica marinada brindará un sabor dulce, el coco y el curry son excelentes complementos para ese toque Tai. Recomendado para carne de cerdo.
Marinada de coco al curry
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 1/4 de taza de curry en polvo
- 1/4 taza de jugo de limón
- 4 cucharadas de culantro picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
- • En una olla caliente la leche de coco, agregue el curry en polvo y mezcle hasta que se integre bien. • Retire y deje enfriar. • Añada el jugo de limón, el culantro picado y el aceite vegetal. • Deje reposar hasta utilizar. • Rinde 3/4 de litro .
- SUGERENCIA: CERDO
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