Ensalada a base de pistachos, típica de la cocina estadounidense. Se la utilizada en postres es muy fácil y rápida de preparar. Sírvala fría.
Ingredientes
- 2 sobres de Stevia (puede sustituir por miel)
- 1 taza de piña en almíbar picada
- 1 sobre de pudín de vainilla
- ½ taza de pistachos en polvo
- 1 taza de mini marshmallows
- 2 tazas de crema de leche
Preparación
- • Bata la crema de leche con stevia. • Mezcle la piña con los marshmallows, pistachos, la mezcla de pudín y la crema de leche batida. • Deje reposar en refrigeración por dos horas, retire y sirva.
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