Ingredientes

• 2 tazas de pulpa de mango WanaBana
• 4 zanahorias
• 1 funda de zapallo en dados
• 2 mangos verdes duros
• 1 paquete pequeño de crema de leche
• 2 tazas de vino blanco
• 1 taza de azúcar morena
• El zumo de una naranja y la ralladura de su cáscara
• 5 dientes de ajo
• 1 cebolla perla
• 1 funda de rúcula baby
• Sal, pimienta, pimentón rojo en polvo
• Aceite de oliva, anís estrellado, canela y clavo de olor al gusto.

Preparación

• • Ase el zapallo con las zanahorias cortadas, dientes de ajo y cebolla. Cuando estén listas, cocine con un poco de agua, pulpa de mango WanaBana, pimentón rojo, sal y pimienta. • Cuando el zapallo esté blando, licúe y cierna. Regrese al fuego y vierta la crema de leche. • Pique los mangos y cocínelos con el zumo y la ralladura de cáscara de naranja, vino, especias y azúcar morena.
• • Retire y adicione a la sopa, junto con un poquito de pimentón y rúcula para decorar.

Ingredientes

• 5 cucharadas de mantequilla Kiosko
• 11 cucharadas de queso parmesano Kiosko
• 1 taza y 4 cucharadas de pulpa de piña WanaBana
• 2 paquetes de carne molida
• 3 cucharadas de salsa de ostión
• 2 cucharadas de mostaza
• Dijon con pepas
• ½ taza de panela en polvo
• 1 botella de miel de maple pequeño
• 1 caja de ensalada thai
• ½ taza de aceite de oliva
• 1 huevo
• 1 cebolla paiteña picada
• Sal, pimienta, pan molido, canela en polvo, clavo de olor en polvo y comino al gusto

Preparación

• • Sazone la carne molida con salsa de ostión, mostaza, canela, clavo de olor, comino, ocho cucharadas de queso parmesano Kiosko, sal, pimienta y huevo. • Forme bolitas y páselas por pan molido. Reserve. • Para preparar la salsa saltee la cebolla en mantequilla Kiosko, vierta media pulpa de piña WanaBana, sal, panela, maple y cocine hasta reducir. • Dore las albóndigas en aceite de oliva, vierta la salsa y cocine hasta que estén listas. • Sirva las albóndigas con la ensalada Thai. Rocíe cuatro cucharadas de pulpa de piña WanaBana, un poco de aceite de oliva y tres cucharadas de queso parmesano Kiosko.

Ingredientes

• 1 paquete grande de queso parmesano Kiosko
• 1 queso mozzarella untable Kiosko
• 1 taza de queso mozzarella Kiosko
• 2 cucharadas de mantequilla Kiosko
• 1 paquete pequeño de crema de leche
• 8 huevos
• 1 atado de albahaca
• ½ taza de vino blanco
• 3 cebollas paiteñas
• 1 taza de azúcar morena
• 6 anís estrellado
• 1 tarrina grande de tomates cherry
• Para la masa
• 2 tazas de harina Santa Lucía
• 1 taza de mantequilla Kiosko
• 1 huevo
• 5 cucharadas de agua fría
• Sal al gusto

Preparación

• • Para preparar la masa realice un arenado con mantequilla Kiosko, harina Santa Lucía y sal.
• Incorpore el huevo, agua y deje reposar en refrigeración por una hora. • Coloque la masa en un molde y hornee a fuego alto por ocho minutos. Retire y reserve. • Licúe el queso parmesano Kiosko con queso mozzarella Kiosko, queso mozzarella untable Kiosko y 8 huevos.• Vierta esta mezcla en la masa y hornee a fuego medio por 25 minutos. • Aparte, salteé las cebollas en mantequilla Kiosko, coloque el anís estrellado, vino, azúcar morena y cocine hasta caramelizar. Coloque las cebollas sobre la tarta, decore con albahaca y tomates cherry.

Ingredientes

• 1 taza de queso parmesano Kiosko
• 1 caja de tomates cherry
• 1 libra de camarón pelado
• 1 funda de pistachos
• 1 atado de albahaca
• 1 atado de perejil
• 1 taza de aceite de oliva extra virgen
• 2 hojas de laurel
• 2 dientes de ajo asados
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• • Cocine el camarón en agua con laurel, sal y pimienta. Retire y deje enfriar. • Procese los pistachos sin cáscara junto con la albahaca, ajo, perejil, sal, pimienta, queso parmesano Kiosko y aceite de oliva. • Mezcle con los camarones y sirva decorando con más albahaca y tomates cherry.

Ingredientes

• ½ pulpa de mango WanaBana
• 5 cucharadas de mantequilla Kiosko
• 1 kilo de camarones con cáscara
• 2 latas de leche de coco
• 6 dientes de ajo
• 2 cebollas paiteña picadas
• 1 frasco de choclitos enteros
• 3 pimientos verdes
• 1 funda de pepas de sambo
• 3 ramas de apio
• 2 fundas de pan pita pequeños
• Menta fresca, ají en polvo, azúcar, canela en polvo, cardamomo,
• Curry, culantro y albahaca al gusto

Preparación

• • Prepare un fondo con las cascaras del camarón, mantequilla Kiosko, una cebolla, especias, pimiento, ajo, culantro, albahaca, menta, sal, azúcar, pepas de sambo, ají en polvo y apio.
• • Adicione un poco de agua, cocine y, cuando reduzca, vierta las leches de coco y media pulpa de mango WanaBana. Licúe y cierna. • Aparte, saltee la otra cebolla con los camarones, choclitos y culantro. Vierta la salsa de curry a la menta y sirva con pan pita.

Ingredientes

• 1 premezcla de galletas choco chips Santa Lucía
• 1 pulpa de guanábana WanaBana
• 1 leche condensada
• 1 paquete grande de crema de leche
• 1 caja de frambuesas
• 1 caja de arándanos
• 1 caja de frutillas
• 1 atado de menta fresca
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• ½ taza de azúcar
• 1 caja de nueces peladas

Preparación

• • Bata la crema con media taza de azúcar y reserve. • Aparte, mezcle la leche condensada con pulpa de guanábana WanaBana e incorpore lentamente a la preparación anterior, a manera de hilo. • Adicione la gelatina sin sabor y reserve. • Prepare la premezcla de galletas choco chips Santa Lucía según las instrucciones del empaque. • En una copa, disponga las galletas picadas con las nueces, fruta, mousse y termine con fruta. Decore con crema batida y hojas de menta.

Ingredientes

• 1 queso mozzarella Kiosko
• 1 lomo de falda de cerdo mediano
• 1 taza de nibs de cacao
• 1 salsa gourmet
• 10 ajos
• 1 atado de perejil
• 1 frasco de mostaza Dijon con pepas
• 3 cucharadas de canela
• Sal y pimienta gruesa al gusto

Preparación

• • Tueste el ajo, la canela y procéselos junto a la pimienta, nibs y sal. Incorpore esta pasta con la salsa gourmet y mostaza. • Corte el lomo por la mitad y rellene con queso mozzarella Kiosko. • Adóbelo con la salsa, enróllelo, brídelo y dórelo en una sartén. • Cubra con aluminio y hornee por 30 minutos. Retire y sirva.

Ingredientes

• 1 premezcla para pancakes Santa Lucía
• 1 pulpa de piña WanaBana
• 1 piña pequeña
• 4 ramas de canela
• 1 paquete de crema de leche
• 1 atado de hierbabuena
• 4 tazas de panela
• Mezcla de clavo de olor, pimienta dulce y anís estrellado

Preparación

• • Prepare la premezcla para pancakes Santa Lucía según las instrucciones del empaque. • Corte la piña en cubos y cocine con la pulpa de piña WanaBana, especias, panela y hierbabuena. Sirva los pancakes con la miel de piñas y acompañe con un poco de crema batida sin azúcar.

Ingredientes

• 1 premezcla de chocolate Santa Lucía
• 1 pulpa de piña WanaBana
• 3 tazas de azúcar
• 4 ramas de canela
• 4 anís estrellado
• 10 clavos de olor
• 3 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 caja de uvillas con cáscara
• 1 caja de frutillas
• 1 caja de frambuesas
• 1 caja de cerezas
• 2 kiwis
• ½ taza de ron
• 1 paquete grande de crema de leche
• 1 taza de azúcar

Preparación

• • Prepare la premezcla de chocolate Santa Lucía según las indicaciones del empaque. • Realice un almíbar con la pulpa de piña WanaBana, ron, especias y tres tazas de azúcar. Aparte, bata la crema de leche con azúcar. • Cuando esté listo el pastel, báñelo con el almíbar. Decore con las frutas y crema batida.

Ingredientes

• 4 tazas de queso parmesano Kiosko
• 1 paquete de mantequilla Kiosko
• 2 racks de cordero
• 1 taza de nueces
• ½ taza de nueces picadas
• 4 dientes de ajo asados
• 1 cebolla perla asada
• 1 atado de cebollín
• Sal gruesa, pimienta gruesa, menta y romero al gusto

Preparación

• • Procese el queso parmesano Kiosko junto con sal, pimienta, nueces, ajo, cebolla y un poco de
• menta. Incorpore con la mantequilla Kiosko y reserve en refrigeración. • Unte los racks con esta mezcla y hornee hasta que tome el término deseado. • Sirva con un poco más de mantequilla y
• nueces picadas.