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El brócoli es un alimento ideal para controlar el peso, ya que suprime el hambre y satisface rápidamente. Su fibra fortalece la flora bacteriana, beneficiosa del intestino. Esto ayuda a que se elimine el antojo por comida hipercalórica.

 

Crema de brocoli revista Maxionline

Crema de Brócoli

Preparación: 35 minutos

Recetas, Sabores

Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 taza de leche Supermaxi
  • 4 tazas de ramitos de brócoli
  • 1 queso fresco de 500 gramos
  • Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto

Preparación

  • 1. Cocine el brócoli en agua con sal hasta que esté blando y no haya perdido su color. 2. Retire del fuego, colóquelo en el vaso de la licuadora junto con el queso troceado, dos tazas del agua en que lo cocinó y la leche Supermaxi. Licúe hasta obtener una crema. 3. Rectifique la sazón con sal y pimienta. 4. Sirva con trozos de queso y un chorrito de aceite de oliva.
https://www.maxionline.ec/crema-de-brocoli/

 

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