• En una olla coloque la taza de agua y derrita mantequilla. • Agregue harina de trigo BB fortificada Santa Lucía y revuelva, hasta formar una masa homogénea. • Retire de la hornilla, adicione los huevos a la masa, uno por uno, y mezcle hasta obtener una textura homogénea. • Coloque en una manga pastelera y forme los churros en una lata previamente engrasada. • Hornee por 25 minutos a 185°C. • Para acompañar, mezcle azúcar granulada con canela en polvo y derrita el manjar de leche.

•Disuelva la levadura en la leche tibia y agregue una cucharadita de azúcar. Deje reposar por cinco minutos. • En un bowl coloque harina de trigo fortificada con polvo de hornear Santa Lucía, azúcar y leche con levadura. Mezcle solo un poco y agregue huevos, mantequilla a temperatura ambiente, vainilla y sal. • Amase hasta obtener una textura homogénea, tape y deje descansar 30 minutos. • Estire la masa con rodillo, formando un rectángulo, pinte con mantequilla, y espolvoree la mezcla de azúcar morena, azúcar blanca, canela y cocoa. Enrolle, corte en rebanadas y coloque en una lata para horno. • Lleve a un horno precalentado a 180°C. Hornee por 20 minutos, o hasta que los rollos estén dorados. • Sirva acompañado de chocolate y variedad de tés.