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Maraville con sus platillos de sal. Tenemos dos deliciosas recetas para usted, con los productos de SUPERMAXI.

Si quiere diversificar lo que ofrece a su familia, llegó la hora de experimentar en la cocina. Ampliar su repertorio gastronómico es un reto que puede conquistar. Para lograrlo, necesita productos de calidad, versátiles y llenos de sabor, como los de la marca Supermaxi. En esta ocasión, le presentamos dos delicias de sal. El chef Dimitri Hidalgo comparte sus creaciones: tortilla española con chorizo y enrollado de hojaldre. Son opciones ideales para ofrecer algo diferente y especial a sus comensales, usando lo mejor de nuestra marca propia.

Recuerde que todos nuestros locales cumplen con los protocolos de bioseguridad emitidos por las autoridades gubernamentales y apelamos a que nuestros clientes se sumen a este esfuerzo.

Tortilla española con chorizo español

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Tortilla española con chorizo español

Cocine con, Sabores

Porciones: 4

Ingredientes

  • 8 huevos Supermaxi
  • 1 taza de papas chola Supermaxi
  • ½ cucharadita de sal Supermaxi
  • 3 chorizos tipo español
  • 1 cebolla perla mediana
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

  • • Pele y corte las papas chola Supermaxi y cebolla en rodajas. • Saltee en aceite de oliva a fuego medio, sin dorar en exceso. • Dore los chorizos enteros, deje enfriar y reserve. • Salpimiente y bata los huevos Supermaxi. • Mezcle con las papas chola Supermaxi salteadas, cebolla dorada y chorizos español fríos y rebanados. • Caliente una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y, cuando esté muy caliente, añada la mezcla de huevos Supermaxi. • Cocine a fuego lento y dore de cada lado hasta que esté consistente. • Enfríe, corte y sirva acompañado con pan baguette o salsa verde de perejil y ajo.
https://www.maxionline.ec/cocine-con-dimitri-hidalgo/
TIP
Los productos marca propia Supermaxi son económicos, rendidores y de la calidad más alta.
Tip del chef
Para que sea más fácil el corte, puede hacer la tortilla con un día de anticipación y servirla fría o caliente.

 

Enrollado de hojaldre con salchicha con queso y dijon

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Enrollado de hojaldre con salchicha con queso y dijon

Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 huevos batidos Supermaxi
  • ½ taza de mayonesa Supermaxi
  • 6 salchichas con queso
  • 6 longanizas praga
  • 2 paquetes de 500 g de masa de hojaldre
  • ½ taza de mostaza Dijon
  • 4 cucharadas de ajonjolí blanco

Preparación

  • • Corte la masa por la mitad, luego por el centro, de arriba abajo, y luego en mitades, formando triángulos. • Con una brocha, cubra las salchichas con queso y las longanizas praga con mostaza Dijon. • Enrolle del lado más ancho al más angosto. • Coloque los enrollados en una lata para horno pincelada con aceite, bien separados entre sí y pincele por encima con huevo Supermaxi batido. Rocíe ajonjolí. • Hornee en horno precalentado a 175°C por ocho minutos. • Sirva con un dip de mayonesa Supermaxi y mostaza Dijon.
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TIP
Los productos marca propia son una gran adición a su coche de compras, ya que cuestan menos que las marcas comunes y le ofrecen la misma calidad.
Tip del chef
Sirva como entrada o break. Si desea, prepare otro dip mezclando la mostaza con puré de mango y jengibre.

 

Los ingredientes y utensilios usados en este curso están disponibles en Supermaxi y Megamaxi. Los puede adquirir y diferir sin intereses con su tarjeta de crédito preferida.
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