¿Quién se resiste a un ceviche? Es una de las recetas más exquisitas de nuestra tierra. Si lo acompaña con patacones y un gusto refrescante como el maracuyá, obtendrá una preparación ganadora.

Ceviche de pescado con patacones y un toque de maracuyá

Ceviche de pescado con patacones y un toque de maracuyá

Ceviche de pescado con patacones y un toque de maracuyá

Preparación: 45 minutos

Recetas, Sabores

Dificultad: Bajo

Porciones: 8

Ingredientes

  • 1 paquete de Patacones listos Tutto Snacks-Chiflar
  • 1 paquete de 450 gramos de corvina
  • 1 taza de pimiento verde picado
  • 1 taza de cebolla perla picada
  • 2 cucharadas de jugo de maracuyá
  • ¼ de taza de culantro picado
  • 2 cucharadas de pasta de maní
  • 1 taza de zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • • En una cacerola disponga el zumo de limón, pasta de maní, cebolla, sal y pimienta. Agregue la corvina cortada en dados, lleve a fuego muy bajo y cocine por cinco minutos, removiendo cuidadosamente, para no deshacer el pescado. • Retire del fuego y deje enfriar completamente. • Coloque la preparación de pescado en un bowl de cristal, añada el culantro y el pimiento. • Incorpore el jugo de maracuyá. • Rectifique la sazón. • Refrigere por una hora. • Sirva el ceviche en vasitos pequeños y acompañe con Patacones listos Tutto Snacks-Chiflar.
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4 comentarios

  • Jaime montufar villavicencio dice:
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    Deliciiso hoy mismo lo preparo

    • Revista Maxi Online dice:
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      Estimado Jaime, muchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que el contenido de la revista es de su interés.

  • Josefina lanchimba dice:
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    Excelentes y nutritivas recetas para ponerlas en practica. Gracias

    • Revista Maxi Online dice:
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      Estimada Josefina, muchas gracias por su comentario. Nos alegra saber que el contenido de la revista es de su interés.

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