Este delicioso adobo al estilo español hecho a base de pimentón es una excelente opción para la carne de cerdo.
Adobo de pimiento morrón
Ingredientes
- 2 pimientos rojos grandes
- 4 dientes de ajo picados en cubitos
- 4 cucharadas de orégano fresco
- 2 tazas de salsa de tomate
- ½ taza de vinagre blanco
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- • Ase los pimientos rojos grandes, pélelos y córtelos en cubos. • Mezcle los dientes de ajo picados en cubitos, el orégano fresco, la salsa de tomate, el vinagre blanco, sal y pimienta al gusto. • Deje reposar hasta utilizar. • Rinde ¾ de litro.
- SUGERENCIA: cerdo
Más recetas parrilleras en: Marinada de coco al curry
