Las tortillas de verde son una gran opción para un delicioso desayuno al estilo costeño. Siempre vienen bien acompañarlas con un café negro.

Tortillas de verde

Tortillas de verde

Dificultad: Fácil

Porciones: 12

Ingredientes

  • 1 cubo de caldo de gallina MAGGI®
  • 1 sobre de criollita MAGGI®
  • 3 plátanos verdes pelados y picados
  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • ½ taza de queso fresco rallado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo

Preparación

  • • En una olla grande con agua cocine el verde con el cubo de caldo de gallina MAGGI®, hasta que esté suave. Retire del fuego, haga un puré y reserve.• En un recipiente mezcle la cebolla con queso rallado y reserve • Para formar las tortillas, mezcle el puré de verde con mantequilla, el sobre de criollita MAGGI® y huevo. Forma las tortillas con el puré de verde y rellene con la mezcla anterior.
  • • Una vez formadas, dórelas en una sartén a fuego bajo, con un poquito de aceite. Sirva.
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