Esta no es una ensalada común, es el emblema de Bulgaria y lo mejor: muy fácil de hacer.

Revsita Maxi Salata

4 PORCIONES

IngredientesRevista Maxi Bulgaria
4 Tomates
2 Cebollas
1 Pepino grande o dos pequeños pelados
6 Pimientos verdes
Perejil
150 gr de queso blanco búlgaro
Aceite de oliva
Vinagre
Sal

Preparación
• Corte todos los ingredientes y mezcle en un recipiente los tomates, los pimientos, los pepinos y la cebolla.• Alíñelo al gusto con sal, aceite y vinagre.• Para servir, en cada plato ponga la mezcla y ralle el queso hasta cubrir la ensalada.• Coloque el perejil picado como adorno.

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