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Nuestros Sabores

Sabores del Ecuador

Si bien la sopa es el plato protagonista del mes, es más deliciosa si se la complementa con un ‘antojito’.   No hay una regla específica para maridar la inmensa variedad...
El refrito no solo es la base, es la clave de las sopas. Eso que permite sentir distintos aromas y sabores mezclados perfectamente en cada cucharada. Muchas veces el...

Rellenos para guaguas de pan

Aquí le traemos algunas ideas para rellenar sus deliciosas guaguas de pan. Pasos para rellenar la guagua 1.- Una vez preparada la masa estírela para formar...
guaguas revista Maxi

La guagua de pan

El Día de los Difuntos es una de las tradiciones más arraigadas en Ecuador, porque reúne a las familias para preparar dos platos tradicionales:...
guagua-maiz revista maxi

Guaguas de maíz

Una variación interesante al utilizar harina de maíz para preparar la tradicional guagua de pan.    Más en guaguas de pan ¨Rellenos para guaguas de pan¨
guagua integral

Guagua integral

Una versión de guagua de pan con más fibra, una alternativa para quienes gusta del pan integral.    Siga con más recetas de guaguas en ¨Guagua...
guagua-brioche Revista Maxi

Guagua brioche

Una pequeña variación a la receta clásica de las guaguas. La masa brioche es muy rica, totalmente recomendada para su paladar.    Más recetas de guaguas...
guagua sal defi revista maxi

Guagua de sal

Una de las recetas tradicionales de nuestro país es la guagua de sal. Aprenda a hacerla en casa con esta deliciosa receta.    Más recetas de...

Guanábana, delicia nutritiva

Una fruta exótica y exquisita, que cuida su salud. Conozca sus beneficios. Es la favorita de muchos y consumirla con frecuencia le ayudará a mantener...

Esmeraldas, tesoro verde del Ecuador

Bellas playas, gente cálida y una gastronomía sin igual. Agosto es un gran momento para visitar Esmeraldas. Los encantos de la provincia verde no pasan...
Encocado - Revista Maxi

Encocado de camarones

Plato típico de la provincia de Esmeraldas, ideal para cualquier ocasión. Los camarones pueden ser reemplazados por pescado o calamares.    Más recetas en: Cómo preparar...

Los Cítricos

Dulces, ácidos y llenos de sabor. Estas frutas destacan por su frescura y versatilidad.   1. Limón Su sabor ácido combina bien en platos de sal...

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