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Nuestros Sabores

Sabores del Ecuador

Tanto sabor entre dos panes. ¿Acaso hay alguna preparación más diversa y exquisita que el sándwich? Esta creación es perfecta porque en su sencillez está su poder. Un sinnúmero de...
sanduche-de-pernil REvista Maxi
Es una de las preparaciones más típicas del Ecuador, que deleita a quien la prueba. Para que le quede de lujo, caliente el pan antes de preparar el sándwich...
Chicharesbaladera Revista Maxi

Chicha resbaladera

La Chicha resbaladera es de lo más tradicional en Guayaquil. Prepárela en casa y lúzcase.   Siga con más en ¨Bollo de pescado¨

Muchines

Muchines un plato típico ecuatoriano a base de yuca. Es una buena alternativa para postre o para acompañar un café por la tarde.

Ingredientes Mágicos

Los esenciales de la fanesca están llenos de sabor y tradición. Brindan un gusto único a la sopa. Recetas para la fanesca hay múltiples y...
Fanesca costena

Fanesca Costeña

La palabra ‘fanesca’ viene del latín y significa hambre. En las embarcaciones que llegaron a América se servía un plato, comúnmente hecho con bacalao...

Empanadas de Mejido y Empanadas de Maíz

La combinación ideal para saborear este potaje. Le presentamos dos alternativas de empanadas para acompañar y decorar su fanesca.  Más recetas en ¨Sopa de tortillas¨

Molo Tradicional

Uno de los tipos de papas más destacados de la región andina es la chola o súper chola. Tiene forma ovalada, un tono rojizo...
Arroz con leche y coco

Arroz con leche y coco

Se cree que los orígenes de este postre se encuentran en Asia, desde donde se difundió hacia Europa. Posteriormente, a América, en la época...

Jucho

Considerada la fanesca dulce ecuatoriana, es una receta que nos transporta a las memorias  de los abuelos guardadas en el corazón.  Más recetas en ¨Crema...

Fanesca Costeña

Es la sopa que combina lo gastronómico con lo religioso. La fanesca es una tradición y un emblema de la cocina ecuatoriana. Aunque hay...

Bacalao, sabor de la Semana Santa

Es un ingrediente clave de la fanesca, pero lo puede usar de diversas maneras en la cocina. Descubra sus beneficios. Considerado como uno de los...

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