España

Tortilla espanola revista Maxi
Un excelente abre bocas, la tortilla española un plato muy versátil para sus invitaciones. Siga con más recetas en ¨Lechón al horno¨
calamares
Los calamares rebozados son clásicos de la cocina española y básicos si desea organizar un encuentro de tapas.  Más recetas en ¨Crema de verduras¨
Revista Maxi SOLOMILLO

Solomillo con alioli de sobrasada

  Ingredientes 4 lonchas de chorizo lonchado Mallorca 4 medallones de solomillo de cerdo 1 cucharada de aceite de oliva virgen Sal y pimienta al gustoPara la guarnición Habas al...
Revista Maxi Higos

Fantasía de sobrasada de Mallorca con Higos

  Ingredientes ½ taza de sobrasada El Pozo 24 rodajas de pan tipo baguette 8 higos ¼ de taza de eneldo Preparación • Refrigere la sobrasada y retírela media hora antes...

Huevos rotos con jamón

  Ingredientes 6 lonchas de jamón ibérico Mallorca 2 cucharadas de aceite de trufa 2 huevos 1 papa grande 1 pizca de sal Aceite de oliva extra virgen al gusto Preparación • Coloque...
REvista-Maxi-Flan

Flan de turrón

  Ingredientes  1 tableta de turrón picado 2 tazas de leche entera 2 tazas de leche semidescremada 5 huevos 5 cucharadas de azúcar 1 taza de caramelo líquido Preparación • Bata las leches...
Revista Maxi ensalada-de-aceitunas-y-naranja

Ensalada de aceitunas y naranjas

  Ingredientes Para la ensalada ½ taza de rodajas de aceitunas negras Mallorca 4 naranjas ½ cebolla paiteña, rebanada 15 hojas de menta picadas en rodajas Para el aderezo 3 cucharadas de...

Tempranillo: la joya de la enología española

El Tempranillo es un vino vigoroso y elegante. Sale al ruedo de la vitivinicultura del mundo, elevando el estandarte de la hispanidad. Su historia está...

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