Vinos

Diferenciarlas es todo un arte. Descubra las características y cualidades de las más conocidas. Los principales aspectos que definen el perfil sensorial de un vino y que permiten diferenciar las...
Se debe realizar con suma tranquilidad y buen humor, manejando la botella con firmeza y delicadeza. 1.- El vino se sirve siempre por la derecha de la persona, por el...

Los vinos dulces de Francia

Concentrar en una botella los excelsos perfumes de la uva madura envueltos en su dulzor natural es un gran desafío de la Enología. Francia ofrece...

Vinos del Reino Unido

El cultivo de la vid está presente en el Reino Unido desde la época romana. Desde hace 10 años la industria vitivinícola comenzó a...

Los vinos de Francia

  Pocos países logran amalgamar historia, prácticas enológicas, suelos y cepas como Francia. El concepto de denominación de origen francés tiene una fuerza que excede el...

Los nuevos vinos de Europa

    Gracias al Acuerdo de Libre Comercio entre el Ecuador y la Comunidad Europea, nuevos vinos están ingresando al país. VERDEJO Atractiva cepa que forma parte...

Tempranillo: la joya de la enología española

El Tempranillo es un vino vigoroso y elegante. Sale al ruedo de la vitivinicultura del mundo, elevando el estandarte de la hispanidad. Su historia está...

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