Una Navidad al mejor estilo Argentino, para los amantes de la carne.

Bife de chorizo braseado

Bife de chorizo braseado

Preparación: 4 horas

Dificultad: Fácil

Porciones: 4

Ingredientes

  • 4 bifes de chorizo
  • 1 cucharada de romero seco
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de
  • pimienta negra

Preparación

  • • En un recipiente mezcle el vino tinto, sal, pimienta y el romero seco. • Añada los bifes y deje reposar por una hora en refrigeración. • Caliente una asadera o parrilla y coloque los bifes. • Áselos de lado y lado durante 20 minutos o más, dependiendo del punto de cocción deseado. • Procure bañarlos con la salsa ocasionalmente para que adquieran más sabor. • Retire del fuego y sirva.
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